Wissen zum Wasserfasten

Was Wasserfasten ist, was im Körper passiert und wie es sich von Heilfasten, Intervallfasten und Saftfasten unterscheidet. Diese Seiten sind das Fundament: wer hier startet, versteht danach, warum die Empfehlungen im Abnehm- und Sicherheitsbereich so ausfallen, wie sie ausfallen.

Zur Autophagie und zu Ketonwerten kursieren im Netz sehr konkrete Stundenangaben. Die stammen fast ausschliesslich aus Zell- und Tierversuchen. Wo die Datenlage beim Menschen dünn ist, steht das hier ausdrücklich dabei.

So läuft eine Fastenkur ab

Die drei Phasen einer Fastenkur mit realistischen Zeiträumen — und was bei 3, 5, 7 oder mehr Tagen jeweils anders ist.
Autophagie beim Fasten

Was Autophagie ist, woher die bekannten Stundenangaben stammen und warum die Datenlage beim Menschen dünner ist, als das Internet vermuten lässt.
Fasten-Begriffe erklärt

Die 25 Begriffe, die beim Wasserfasten immer wieder auftauchen — kurz definiert, mit den Verwechslungen, auf die es ankommt.
Ketose beim Wasserfasten

Wann die Ketose einsetzt, was Ketonkörper leisten und warum das Messen für die meisten Menschen keinen Nutzen hat.
Was ist Wasserfasten?

Wasserfasten heißt: nur Wasser, sonst nichts. Was das im Körper auslöst, wie lange es sinnvoll ist und wo die Grenzen liegen.
Wasserfasten und Buchinger-Heilfasten im Vergleich

Buchinger erlaubt 250 bis 500 Kilokalorien am Tag, Wasserfasten null. Was das praktisch bedeutet — und welche Form für wen sinnvoller ist.
Wasserfasten oder Intervallfasten?

16:8 ist ein Essrhythmus, Wasserfasten eine Kur. Was das für Wirkung, Aufwand und Alltagstauglichkeit bedeutet.
Wie Wasserfasten im Körper funktioniert

Von Glykogen über Ketose bis Muskelabbau: was der Stoffwechsel in welcher Reihenfolge tut, wenn keine Nahrung kommt.